Cibo come bene comune, diritto umano e risorsa collettiva.
Associazione di Torino per sistemi alimentari locali giusti e partecipati
Chi siamo
Il cibo è molto più di ciò che troviamo nel piatto: è cultura, territorio, relazioni.
Qufooma (Quantitative and Qualitative Urban Food Systems Mapping and Analysis) è un'associazione senza scopo di lucro con sede a Torino. Nasce per promuovere una nuova consapevolezza del cibo come risorsa collettiva, bene comune e diritto umano.
Con ricerca applicata, mappature dei sistemi del cibo, eventi pubblici e percorsi partecipativi lavoriamo per costruire sistemi alimentari locali più sostenibili, equi e inclusivi, coinvolgendo cittadinə, istituzioni e realtà del territorio.
Siamo un'associazione senza scopo di lucro che promuove la consapevolezza dei sistemi del cibo come infrastruttura fondamentale per il benessere collettivo e la sostenibilità dei territori.
La nostra missione è favorire una governance alimentare condivisa, capace di mettere in relazione cittadinanza, enti pubblici e organizzazioni, per costruire politiche alimentari locali più giuste e inclusive.
Agiamo attraverso progetti di ricerca applicata, workshop, attività educative e momenti di confronto pubblico.
Crediamo che l'accesso a un cibo sano, sostenibile e culturalmente adeguato sia un diritto umano fondamentale.
I nostri punti di forza
Perché lavorare con Qufooma sulle politiche alimentari locali.
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Visione sistematica
Leggiamo il cibo come sistema: un approccio multidisciplinare per attivare cambiamenti sociali, economici e ambientali.
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Partecipazione e inclusione
Processi decisionali aperti e condivisi con comunità, cittadinə e istituzioni.
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Radicamento locale
Valorizziamo le pratiche agricole sostenibili, le filiere corte e le economie di prossimità.
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Ricerca e sperimentazione
Dati, mappe e strumenti innovativi per politiche alimentari locali efficaci.
La nostra missione
Cosa facciamo per una governance alimentare condivisa.
Organizziamo
eventi pubblici, laboratori, percorsi partecipativi e ricerche applicate per rendere i sistemi alimentari più accessibili, sostenibili e condivisi.
Coinvolgiamo
attivamente cittadinə, enti pubblici e organizzazioni locali in tutte le fasi dei progetti.
Collaboriamo
con università, istituzioni, imprese sociali e associazioni per generare impatto reale e trasformazioni positive nei territori.
Promuoviamo
il dialogo tra chi produce, consuma e amministra, sperimentando nuovi strumenti di governance alimentare locale.
Contattaci!
Hai un'idea, un progetto o vuoi collaborare?
Insieme possiamo costruire sistemi del cibo più equi e partecipati. Scrivici a info@qufooma.net.
Come lavoriamo
Missione associativa
Promuoviamo la consapevolezza dei sistemi del cibo come risorsa collettiva.
Struttura associativa
Presidenza, segreteria e consiglio direttivo guidano le attività.
Attività principali
Eventi pubblici, workshop, ricerca applicata, mappature e percorsi educativi.
Valori fondamentali
Accesso equo al cibo, sostenibilità, inclusione e collaborazione.
Scopri gli eventi
Incontri, laboratori e appuntamenti di Qufooma a Torino e sul territorio.
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Consiglio direttivo di Qufooma
- Presidenza:
Riccardo Giovanni Bruno
e Veronica Allegretti - Segretario: Tommaso Tonet
- Tesoriere: Letizia Casarano
- Consigliere: Beatrice Ferlaino
- Consigliere: Luca Battisti
Domande frequenti
Che cos'è Qufooma?
Qufooma (Quantitative and Qualitative Urban Food Systems Mapping and Analysis) è un'associazione senza scopo di lucro con sede a Torino. Promuove la consapevolezza dei sistemi del cibo come infrastruttura fondamentale per il benessere collettivo e la sostenibilità dei territori.
Di cosa si occupa Qufooma?
Favorisce una governance alimentare condivisa tra cittadinanza, enti pubblici e organizzazioni, per costruire politiche alimentari locali più giuste e inclusive. Lo fa con progetti di ricerca applicata, mappature, workshop, attività educative, eventi pubblici e percorsi partecipativi.
Quali sono i progetti di Qufooma?
Tra i progetti ci sono Cartografie di transizione, una mappatura ecologica partecipata della Riserva della Biosfera MAB CollinaPo, e Giovani Correnti, un percorso che unisce giovani, arte e territorio per raccontare la crisi climatica. Le pubblicazioni raccolgono report, ricerche e materiali.
Come si può collaborare con Qufooma?
Qufooma collabora con università, istituzioni, imprese sociali e associazioni. Per proporre un'idea o un progetto si può scrivere a info@qufooma.net.