Verso una ristorazione scolastica condivisa: l’appuntamento del 13 maggio con CLEVERFOOD

Il futuro della ristorazione scolastica passa attraverso il dialogo e la cooperazione tra tutti gli attori del territorio. È con questo spirito che, nell’ambito del progetto europeo CLEVERFOOD, la Città di Torino, la Città metropolitana di Torino e Qufooma invitano la comunità a un pomeriggio di lavoro strategico.

Un tavolo di lavoro per lo sviluppo sostenibile

L’evento è rivolto a Comuni, scuole, mondo agricolo e della ristorazione, enti di ricerca e associazioni del territorio. L’obiettivo è ambizioso ma fondamentale: mettere attorno allo stesso tavolo chi già opera quotidianamente sul tema della ristorazione scolastica, portando prospettive e ruoli differenti.

Insieme, lavoreremo alla progettazione congiunta del servizio, segnando l’inizio di una nuova fase dell’Agenda metropolitana per lo sviluppo sostenibile.

Il programma della giornata

La giornata sarà strutturata per favorire sia l’approfondimento teorico che lo scambio pratico tra i partecipanti:

• Interventi frontali: per inquadrare il contesto e le sfide attuali del settore.
• Sessioni a gruppi: momenti di confronto diretto per individuare ciò che occorre per realizzare una co-progettazione che sia davvero continua e condivisa.

Si tratta di un’occasione preziosa per fare rete e costruire insieme un modello di ristorazione che metta al centro il benessere delle nuove generazioni e la tutela del territorio.

Resta aggiornato sulle nostre attività

Il percorso verso una ristorazione scolastica più sostenibile è in continua evoluzione e questo incontro rappresenta solo una delle tappe fondamentali del progetto. Continuate a seguirci per tutte le novità, i risultati dei tavoli di lavoro e i prossimi appuntamenti in programma!